Двоважільиий тістозамішувач LMZ-5 Sigma на основі принципу сигма-лопаті (Z), Pharma Test, Німеччина
Функція двоважільного тістомісильного апарату LMZ-5 Sigma базується на принципі сигма-лопатей (Z). Він складається з U-подібної ємності з набором із двох сигма-лопатей. Два сигма-змішувальні важелі, що обертаються всередину в протилежних напрямках, рухаються під різними кутами, що створює ефективне зсувне замішування з антиблокувальним ефектом.
Технічні характеристики
|
Параметр |
Специфікація |
|
Загальна місткість |
5 л |
|
Операційна потужність |
До 3,5 л, залежить від властивостей сировини, параметрів приладу й процесу |
|
Швидкість обертання |
25–225 об./хв |
|
Розміри приладу (Ш х Г х В) |
Приблизно 520 x 230 x 450 мм |
|
Розміри упаковки (Ш х Г х В) |
Приблизно 480 x 620 x 600 мм |
|
Вага нетто / брутто |
Приблизно 31 / 34 кг |